西城区耙子之美:古老工艺的现代传承

资讯原创文章综合栏目欢迎体验!西城区位于北京市中心,是一个充满着历史底蕴和传统文化的地方。在这个古老而现代的城区里,有一门源远流长的手工艺,那就是耙子制作工艺。耙子,是一种古老的农具,用于翻地、耙地和 …

制作秘诀揭秘:亲历朝阳区牛肉干的传统制作工艺

资讯原创文章综合栏目欢迎体验!太阳初升,朝阳区的街道上已经飘散着浓浓的牛肉干香气。这里的牛肉干是一种传统美味,其制作工艺源远流长,秘诀非常深奥。首先,选用新鲜瘦肉,经过反复处理去筋膜,再切成适当厚度的 …